Положение
Город Пуэбла расположился в живописной долине Cuetlaxcoapan (2135 м.) в окружении четырёх действующих вулканов – Попокатепетль, Малинче, Орисаба и Истаксиуатль. Эти вулканы являются самыми высокими точками Мексики.
Город Пуэбла в 1531 году основали испанские завоеватели. На него была возложена роль перевалочного пункта, торгового центра между такими большими городами как Мехико и Велакрус.
Историки предполагают, что город Пуэбла свое название получил в честь знаменитого священнослужителя Хуана де ла Пуэблы, который непосредственно отправлял испанских миссионеров и конкистадоров в Мексику.
Согласно второй версии названию города имеют отношения Письмам о заселении (cartas puebla) которые давались испанскими монахами. Этим документом церковь и правительство Испании разрешало своим конкистадорам строить новых городов. Обе эти версии правдивы, подтверждены документально и имеют право на существование.
Освобождение города
В 1862 город был освобождён мексиканской освободительной армией, ожесточенной битвой руководил полководец Игнасио Сарагоса.
Количество испанских конкистадоров значительно превышала численность мексиканской армии, но благодаря великой отваге и мужеству мексиканских солдат и военному таланту великого полководца победа была одержана.
В честь тех событий конгрессом штата Пуэбла, город переименован в Эроика-Пуэбла-де-Сарагоса.
Сегодня это название употребляют не часто, как правило, оно встречается в старинных документах официального характера. Мексиканцам привычно название Пуэбла-де-лос-Анхелес или же Анхелополис (город ангелов) однако самым распространенным является название Пуэбла.
Пуэбла – это старинный мексиканский город, сохранивший большинство зданий, построенных испанцами. Сегодня планировка Исторического центра города Пуэбла практически не изменилась. Старинные храмы и великолепные особняки, храня дух старой эпохи, прекрасно сочетаются с новыми архитектурными сооружениями.
Среди достопримечательностей Пуэблы находятся монументальное сооружение Кафедрального собора Пуэблы и Дворца правительства штата Пуэблы.
Историческую часть города украшают древние культурные ценности Храм Сан-Франциско и
Храм Сан-Кристобаля, который является центром Пуэблы.
Переулки исторического центра Эль Сокало пересекает площадь центральной части города, где часовня Девы Марии Розарии и здание исторического музея Ампаро заслужено, привлекают внимание приезжающих в город Пуэбло туристов.
Мексиканцы считают город Пуэбла местом рождения мексиканской традиционной кухни. Именно здесь были придуманы большинство национальных блюд.
