970*250

Насекомых едят в Таиланде!

Невероятно, но действительно, насекомые являются одним из любимых блюд Таиланда. Диетологи доказали, что насекомые очень полезны, а выращивать их намного проще, чем курицу или рогатый скот. При этом белка в них столько же, сколько и в мясе, а по калорийности те же муравьи могут сравниться с креветками.

еда

Если взглянуть на это объективно, то можно с полной уверенностью признать, что насекомые являются кладезем минералов, витаминов и белка, к тому же, это невероятно калорийная пища. К самым съедобным насекомым в Таиланде относятся кузнечики, бамбуковые черви, скорпионы, жуки-плавунцы и некоторые стрекозы.

Индустрия питания насекомыми здесь очень похожа на знакомый европейский фаст-фуд – насекомое можно приобрести и съесть на улице. При этом употреблять их можно в любом доступном виде: запеченных в булочке, жареных во фритюре или на гриле. Забегаловки с насекомыми в меню встречаются практически на каждом углу, их совсем несложно узнать по большой толпе туристов. Люди, употребляющие в пищу насекомых в Таиланде, заверяют, что на вкус они не такие уж плохие, а иногда их вид намного хуже, чем вкус.

Повидавшие многое туристы отмечают, что под наименованием креветок можно попробовать насекомое, но даже не знать об этом. Так часто подшучивают владельцы необычных кафе в Таиланде. Они утверждают, что можно делать прекрасный бизнес на продаже копченых червей или жареных кузнечиков. Особенное лакомство в Таиланде – это леденец с кузнечиком. Они кладутся в особенную форму и заливаются карамелью. Перед тем, как окунуть червяка в мед, он отправляется в кастрюльку с овсяными хлопьями, чтобы немного «набрать вес». Те, у кого очень сильные нервы, чтобы попробовать такие блюда, отмечают, что это все весьма вкусно.

насекомые


Также в Таиланде любят саранчу на углях, причем это блюдо даже у европейцев пользуется самой большой популярностью. В Камбодже, Вьетнаме, Южной Америке и Таиланде сверчки и пауки готовятся с солью и чесноком в кипящем масле. Настоящая экзотика для гурманов – это тараканы, черви, жуки и рептилии.

Поклонники блюд из насекомых утверждают, что жареные тараканы или жуки напоминают по вкусу ветчину. А если принимать во внимание, что такая пища очень полезна, то яйца красных муравьев на бутерброде вместо колбасы или ветчины – это настоящая благодать для оздоровления организма.

Расскажите друзьям
Нравится:

Пакетные туры!