Насекомых едят в Таиланде!

Невероятно, но действительно, насекомые являются одним из любимых блюд Таиланда. Диетологи доказали, что насекомые очень полезны, а выращивать их намного проще, чем курицу или рогатый скот. При этом белка в них столько же, сколько и в мясе, а по калорийности те же муравьи могут сравниться с креветками.

еда

Если взглянуть на это объективно, то можно с полной уверенностью признать, что насекомые являются кладезем минералов, витаминов и белка, к тому же, это невероятно калорийная пища. К самым съедобным насекомым в Таиланде относятся кузнечики, бамбуковые черви, скорпионы, жуки-плавунцы и некоторые стрекозы.

Индустрия питания насекомыми здесь очень похожа на знакомый европейский фаст-фуд – насекомое можно приобрести и съесть на улице. При этом употреблять их можно в любом доступном виде: запеченных в булочке, жареных во фритюре или на гриле. Забегаловки с насекомыми в меню встречаются практически на каждом углу, их совсем несложно узнать по большой толпе туристов. Люди, употребляющие в пищу насекомых в Таиланде, заверяют, что на вкус они не такие уж плохие, а иногда их вид намного хуже, чем вкус.

Горящие туры!

Повидавшие многое туристы отмечают, что под наименованием креветок можно попробовать насекомое, но даже не знать об этом. Так часто подшучивают владельцы необычных кафе в Таиланде. Они утверждают, что можно делать прекрасный бизнес на продаже копченых червей или жареных кузнечиков. Особенное лакомство в Таиланде – это леденец с кузнечиком. Они кладутся в особенную форму и заливаются карамелью. Перед тем, как окунуть червяка в мед, он отправляется в кастрюльку с овсяными хлопьями, чтобы немного «набрать вес». Те, у кого очень сильные нервы, чтобы попробовать такие блюда, отмечают, что это все весьма вкусно.

насекомые


Также в Таиланде любят саранчу на углях, причем это блюдо даже у европейцев пользуется самой большой популярностью. В Камбодже, Вьетнаме, Южной Америке и Таиланде сверчки и пауки готовятся с солью и чесноком в кипящем масле. Настоящая экзотика для гурманов – это тараканы, черви, жуки и рептилии.

Поклонники блюд из насекомых утверждают, что жареные тараканы или жуки напоминают по вкусу ветчину. А если принимать во внимание, что такая пища очень полезна, то яйца красных муравьев на бутерброде вместо колбасы или ветчины – это настоящая благодать для оздоровления организма.

Расскажите друзьям
Нравится:

Пакетные туры!