Настойки на змеях и саламандрах: вьетнамский алкоголь

Особенной уникальностью славится вьетнамская кухня, в которой вы не найдете ноток ни китайской, ни корейской, ни японской кухни.

Разнообразные специи, экзотические морепродукты, возбуждающие аппетит ароматы – национальные блюда Вьетнама не только вкусные, но и полезные. Вьетнам производит более чем 100 видов горячительных напитков, большинство из них изготавливаются на основе риса. В свою очередь, из рисовой водки изготавливают самые разнообразные настойки, как на травах, так и на пресмыкающихся, легендами о которых полнится мир.

настойка

Сувенирные лавки Вьетнама ломятся от красивых бутылок с кобрами, саламандрами, скорпионами. Настойка интересна не только в качестве экзотического сувенира, также она является действенным лекарственным препаратом. Снадобье местные жители употребляют практически от всех болезней. Яд змеи, растворяясь в жидкостях, которые содержат спирт, нейтрализуется, сохраняя при этом нужные полезные свойства. Кстати, готовить лекарственные змеиные настойки начали именно во Вьетнаме еще много веков назад, а уже потом рецепт распространился среди стран Юго-Восточной Азии, который впоследствии дополняли и изменяли, исходя из своих традиций. Вьетнамские поверья гласят даже, что настойка охраняет человека от злых духов, способствует долголетию и наделяет мудростью.

Изготавливают чудодейственное зелье следующим образом: ядовитые змеи заливаются в стеклянной банке рисовой водкой или вином, где впоследствии они настаиваются. В банку могут помещать как одну змею, так и несколько, причем от количества увеличивается качество настойки, которая способна излечить как близорукость, так и онкологические заболевания.

Есть два варианта змеиных настоек. Первый употребляют в свежем виде, т. е. настаивают напиток из естественных жидкостей змеи в банке со спиртом около суток, затем угощают гостей. Во втором варианте его настаивают около полугода в закупоренных бутылках, а открывают на очень знаменательные даты.

настойка

Употребление настойки способствует нормализации обмена веществ, давления, помогает разжижать кровь, растворять тромбы и холестериновые бляшки. Благодаря змеиной настойке повышается иммунитет человека, обновляются клетки организма, и происходит его омоложение в целом. Особенно полезна настойка для мужчин, так как местные знахари выписывают напиток для лечения и профилактики простатита и повышения потенции. Кроме того, ее можно применять не только вовнутрь, но наружно, делая примочки от болезней суставов, радикулита, остеохондроза, а также прочих заболеваний позвоночника.

Расскажите друзьям
Нравится:

Пакетные туры!