Дешевые авиабилеты

Сувлаки – греческий «фастфуд»

Греческие сулваки – это маленькие шашлыки приготовленные на небольших деревянных шпажках. Они входят в состав традиционной национальной кухни Греции и являются излюбленным лакомством для многих туристов. Чаще всего для сулваки используют мясо свинины, реже баранину или курицу. Мясо режется на маленькие куски и маринуется в оливковом масле, затем обмакивается в лимонном соке, соли, перце, а уже после этого готовится на огне при  помощи коротких шпажек. 

Греция, Греческие сулваки

Сулваки считается видом греческого фастфуда и предлагается практически в каждом кафе или закусочной быстрого обслуживания. Стоит оно относительно недорого, зато его неповторимый и необычный вкус вы запомните навсегда!

Это блюдо чаще всего подается на шпажках вместе с хлебом и лимонным соком. Правда в последнее время мясо стали снимать со шпажек и заворачивать вместе с томатами и соусом цацики. В виде начинки могут выступать так же картофель фри, горчица, кетчуп зеленый салат или сладкий перец. А на Кипре и вовсе есть маленькая особенность: в пите делается кармашек и именно туда кладется вся начинка.

McDonalds и Сулваки

Греция не исключение и в любом крупном городе страны легко можно найти знаменитый McDonalds, однако именно здесь проходит линия фронта для самого тяжелого рынка в мире. McDonalds вынужден ежедневно бороться с секретным оружием греческих меркантилистов — сулваки и нужно признаться, ему приходится непросто, ведь он нравятся и грекам, и приезжающим в страну туристам.

Греция, Еда из McDonalds

Греция — это страна с богатой многовековой историей и людьми, трепетно почитающими традиции своего народа. Сулваки имеет довольно широкое понятие и ему сложно дать однозначный термин. В зависимости от острова и его местоположения, меняются и вкусовые предпочтения, а значит и способ приготовления знаменитого блюда.

На сегодняшний день сулваки популярнее западного фастфуда и наверно Греция может этим гордиться в отличие от большинства других стран, чье сердце уже давно пленил McDonalds. Сулваки любят и взрослые, и дети, и пожилые люди. Встречаются самые разнообразные вариации этого блюда: с любым мясом и рыбой. Именно поэтому туристам советуют всегда уточнять, какой именно сулваки они хотят, потому как они отличаются и способом приготовления, и начинкой, и даже размерами.

Побывав в Греции, нужно обязательно распробовать традиционную кухню и конечно же, сулваки!

Расскажите друзьям
Нравится:

Пакетные туры!