Дешевые авиабилеты

«Винная» Греция

Греческая «карта вин»

Греция по праву носит титул «родины виноделия», вино на Крите изготавливалось еще за 2000 лет до н.э. Древние греки избегали потребления вина в чистом виде, вино разводилось с водой в пропорции 1 к 3, потребление вина в более высокой концентрации предписывалось только в медицинских целях или практиковалось древнегреческими пьяницами.

Греция, «Винная» Греция

Площадь виноградников Греции сейчас достигает 1 500 000 гектаров, где ежегодно производится около 500 000 000 литров вина.

Рецина – один из древнейших сортов белого вина, единственный сорт вина с выраженным «канифольным» привкусом. Это пошло от традиции укупоривания амфор с вином смесью гипса и смолы, в наши дни смола добавляется в рецину на стадии брожения. Производится из винограда саватьяно.

Робола – крепкое вино, с высоким содержанием алкоголя и выраженным цитрусовым ароматом. Один из самых высококачественных сортов винограда Ионических островов, виноград самого лучшего качества возделывается в гористых районах Кефалонии.

Асиртико – один из наиболее изысканных сортов винограда, вино с самой богатой гаммой вкуса изготавливают из винограда, возделываемого на Санторини. Вино, изготовленное в других областях Греции, обладает более выраженными фруктовыми оттенками.

Греция, «Винная» Греция

Мускат – изысканное вино с тонким вкусом, едва ли не лучшее из десертных вин. Особенно славятся Лемносский мускат и мускат Патры. Самосский мускат может храниться десятилетиями без ущерба для качества.

Мосхофилеро – вино с бодрящим кисловатым вкусом, с выраженным цитрусовым и цветочным ароматом. Культура, в первую очередь, характерная для Пелопоннеса, наиболее известный бренд – Мантиниа.

Македоникос розовое – хорошая иллюстрация данной категории вин: легкое, летнее, тонкое вино, с бодрящим, освежающим вкусом.

Греция, «Винная» Греция

Наусса – вино насыщенного рубинового цвета, с ярким вязким вкусом с выраженными оттенками пряностей, подается к жареному мясу, твердым сортам сыров.

Рапсани – красное сухое вино глубокого пурпурного цвета, с выраженным ароматом смородины, оттенками сухофруктов и пряностей. Лучшее сопровождение к красному и жареному мясу, паштетам, дичи, полутвердым сырам.

Деус Мавродафне Патрас – вино, изготовленное из винограда сорта мавродафне, густо-рубинового цвета, имеет яркий аромат изюма и чернослива и бархатистый шоколадный привкус, подается к десертам.

Расскажите друзьям
Нравится:

Пакетные туры!