Самые вкусные карибские фрукты

На Родине уже никого не удивишь кокосами и бананами, которыми просто завалены прилавки супермаркетов и рынков. Иногда можно столкнуться с парадоксом, когда импортные фрукты более доступны и полезны, чем родные отечественные. Естественно, в Доминиканской Республике произрастает множество кокосовых и банановых пальм, дающих сочные и спелые плоды.

Практически каждый турист, отведавший на острове уже ставшие для нас привычными фрукты, удивляется значительной разнице вкусов, цветов и ароматов. Банановое пюре входит в состав многих блюд и десертов, а также употребляются в качестве самостоятельной пищи. Кокосовое молоко можно пить прямо из плода, и непередаваемый вкус еще долго будет кружить вам голову, словно ром.

Конечно, всем нам родные апельсины в изобилии доступны на острове, и не забудьте побаловать себя на завтрак или обед свежевыжатым соком из цитрусовых плодов.

О гуаве, карамболе, манго, черимойе и папайе слышали большинство наших соотечественников, по крайней мере, в составе популярных соков уж точно научились определять тот или иной фрукт. Также в крупных супермаркетах время от времени появляются экзотические изыски, которыми можно побаловать себя и свою семью по особому случаю. Но вкус карибских фруктов, купленных в России, никогда не сравнится с плодами, сорванными только что с дерева или кустарника в Доминикане.

Всем туристам, приезжающим в эту страну, рестораны предлагают широкий выбор местных фруктов, входящих также в состав блюд и напитков в качестве ингредиентов или украшений.

Карамбола представляет собой желтый плод, который в разрезе превращается в пятиконечную звезду. Вкус этого фрукта потрясающий: сочетание яблока, апельсина и винограда.

Черимойа также очень популярна в Доминикане, поэтому обязательно попробуйте мякоть этого плода, предварительно удалив все зернышки (они ядовиты).

Нежно-розовая гуава просто тает во рту, а ее аромат и приятная консистенция поднимут еще выше и без того отличное настроение.

Самые вкусные карибские фрукты по-новому заиграют в коктейлях и мороженом, которые получаются из них фантастическими.

Обязательно отведайте такой необычный и редкий плод экзотического дерева, как тамаринд, произрастающий в Доминикане. Фрукт отличается темно-коричневой окраской, ломкостью, наличием «горошин» и вкусной мякотью, напоминающей яблочную пастилу.