Полночь, третий четверг ноября – праздник «Нового божоле»

Божоле нуво или Новое Божоле – это сорт молодого французского вина, которое изготавливается из винограда «гамэ», произрастающего в области Божоле. Она находится севернее от Лиона и принадлежит винодельческой области Бургундия. Божоле нуво обладает ярким, резким, насыщенным вкусом. Его букет раскрывается нетерпким фруктово-ягодным ароматом. Выделяются нотки смородины, малины и вишни. Это вино легкое и живое. Для него характерен прозрачный красно-бордовый оттенок с легким блеском. Его не рекомендуется долго хранить, иначе оно теряет свои вкусовые особенности. 

Франция, Винодельческая область Бургунди

Не забудьте купить туристическую страховку в поездку!

Французы были бы не французами, если бы не организовали в честь этого прекрасного вина грандиозное торжество. Так, ровно в полночь, в третий четверг ноября отмечают праздник молодого вина – «Нового Божоле». Раньше этот день имел чисто коммерческую цель. Дело в том, что у вина есть и свои недостатки. После долгого хранения оно приобретало совсем не приятные свойства. Зато оно созревало гораздо быстрее остальных сортов. И пока его употребляли молодым, то в изысканности этого сорта никто не сомневался. Правда некоторые монахи обзывали это вино «отвратительным пойлом» и даже запрещали подавать его к своему столу. Виноделы же решили взвесить все плюсы и минусы своего продукта и сделать ему рекламу. Тогда они провернули один маркетинговый ход и объявили третий четверг ноября праздником виноделия, и в том числе днем Нового божоле. Этот рекламный ход обернулся бешеным успехом, ведь его отмечать стали не только во всей Франции, но и в соседних винодельческих странах. За несколько дней до начала празднования, бутылки с прозрачно-красным Новым Божоле начинают свой путь к разным городам и деревням Франции. Его с нетерпением ожидают во всех ресторанах и магазинах, так как оно пользуется невероятным спросом. В 1993 году даже был побит мировой рекорд по стоимости бокала вина. За первый бокал Нового Божоле было заплачено 1450 долларов.

Франция, Праздник молодого вина – «Нового Божоле»

Расскажите друзьям
Нравится:

Пакетные туры!