Дешевые авиабилеты

Рыбалка в Хургаде. Съедобная рыба

Арендуя судно, нужно поинтересоваться, есть ли у владельца лицензия на любительский лов рыбы. При ее наличии вы также не нарушите закон. Рыболовные снасти можно приобрести в магазинах Хургады, цены вполне приемлемые, однако большая часть продукции китайского производства. В качестве наживки местные рыбаки чаще всего используют кальмара.

В Красном море водятся примерно 1250 видов рыб. Увы, далеко не все они безобидны. До некоторых рыб нельзя даже дотрагиваться, а интоксикация их ядом может потребовать срочного медицинского вмешательства, и тут уж будет не до рыбалки. В рыболовных турах отдыхающих всегда сопровождает опытный инструктор, который подскажет, какая рыба годится для еды, а какую нужно отпустить. Почерпнуть знания о рыбах Красного моря можно также из специальных постеров, которые продаются в магазинах Хургады.

Наибольшее промысловое значение в Египте имеет тунец. В Красном море обитает около 50 видов этой рыбы. Розовое или красное мясо тунца имеет великолепный вкус.

В египетских водах обитает несколько видов морских окуней, которых несложно узнать по внешнему виду и слою жесткой чешуи.

Рыба ваху, так же, как и тунец, относится к семейству скумбриевых. Белое мясо ваху имеет нежный вкус и очень хорошо подходит для приготовления ухи. Икра ваху по вкусу напоминает кетовую, но, так же как и мясо имеет белый цвет.

В водах Красного моря водится 8 видов барракуд. За внешнее сходство эту хищную рыбу часто называют морской щукой. Барракуда хорошо ловится круглый год, а лучшими сезонам считаются осень и зима. Вытаскивая рыбу на борт нужно предпринимать меры осторожности – у барракуды очень острые зубы, и она способна нанести человеку серьезную травму. Поэтому, перед тем как вытаскивать крючок, рыбу нужно оглушить.

Относящаяся к семейству ставридовых рыба каранск имеет сжатое по бокам овальное тело. Это крупная хищная рыба, выуживание которой несомненно представляет спортивный интерес. Мясо каранска жарят, тушат и запекают.

Дорадо – рыба семейства спаровых. Для нее характерна сине-зеленая окраска спины, которая после смерти быстро светлеет. Дорадо подают во многих ресторанах. Рыба ценится своим нежным белым диетическим мясом и отсутствием крупных костей.

Небесный император – очень вкусная рыба, обитающая у рифов. Она достигает 40 см в длину. Узнать небесного императора можно по красной губе и оранжево-желтому основанию хвоста.

Красный коралловый окунь относится к роду груперов. Это не только вкусная, но и очень красивая рыба с причудливой окраской в виде многочисленных светлых пятен на красно-коралловом теле.

Сарган – морской стайный хищник, относящийся к мигрирующим рыбам. Имеет сильно вытянутое тело и характерные челюсти, напоминающие длинный клюв. В период нереста сарган подходит близко к берегу, а зимой уходит в открытое море.

Марлин отличается вытянутой формой тела и копьевидной головой, благодаря которой и получил свое название от конусовидного такелажного инструмента свайки (по-английски «Marlinspike»). Мясо марлина считается дорогим деликатесом и подается в лучших ресторанах, но для рыбаков марлин больше представляет спортивный интерес. Чаще всего выловленные крупные экземпляры взвешиваются, фотографируются и выпускаются.

Расскажите друзьям
Нравится:

Пакетные туры!